بالصور والشرح....دجاج مشوي في الفرن مع الخضار

بالصور والشرح

دجاج مشوي في الفرن مع الخضار
المقادير

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الدقيق.
بصلة كبيرة مفرومة .
بهارات ( الحبهان و الكركم و قرفة وفلفل أسود و بهارات الدجاج ) .
ثوم مفري مخلوط بالبهارات.
خضار مشكل ( ذرة حبيبات بازيلاء و جزر و بطاطس مقطعة و مشروم.
1 طماطم مفرومة .
ملح ، كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير .

الطريقة - قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات أو شقوق كبيرة) ثم رشي عليها الحبهان و الفلفل الأسود والقرفة
وبهارات الدجاج و الملح ، وافركي الدجاجة بهم جيداً من الداخل و الخارج و بالفتحات

احشي الشقوق بالثوم و حاولي أن تفركي الدجاجة بخلطة الثوم ، ثم احشيها بالخلطة

احشي الدجاجة من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الأسود

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

ضعي الدجاجة على الخضار ووزعي باقي الخضار حولها

اغلقي الكيس جيداً و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

ضعيها في الفرن إلى أن تنضج ، ثم حمري الوجه .

تقطع و توزع مع الخضار

وبالهنا والشفا
فى انتظار ردودكم

مع خالص تحياتى
MONALIZA

وكل عام وانتم بخير

اللهم انى صايم

بجد جميلة جدا وكمان طريقتها سهلة
الواحد محتاج بعد الموضوع دة كوباية شاى فى الخمسينة

تقبلى مرورى شكرا ليكى

» دجاج فى الفرن
» صينية فراخ في الفرن بالصور
» صدور دجاج محشيه بالصور
» صدور دجاج محشيه بالصور
» صدور دجاج محشية بالصور