البطيخ سيد الفاكهة الصيفية دون منازع

البطيخ سيد الفاكهة الصيفية دون منازع ، فقد ارتبط اسمه بفصل الصيف لما تتركه هذه الفاكهة من شعور بالانتعاش لاحتوائه على كميات كبيرة من الماء والألياف ، فضلا عن مذاقة الطيب وفوائده الطبية الجمة وقيمته الغذائية العالية .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ويحتوي البطيخ على 92% من وزنه ماء ، كما يحوي القليل من المواد الزلالية والدهنية ، بينما تصل نسبة السكريات فيه إلى 8% حسب نوعه وموسمه ، إضافة إلى احتوائه على نسبة متوسطة من الفيتامينات .

ويعتبر البطيخ من الأغذية الصيفية المهمة واللذيذة والباردة ، فهو يروي ظمأ الحر الشديد ويملأ المعدة بالماء والألياف فيعطي طاقة سريعة لاحتوائه على السكر البسيط الذي سرعان ما يمكن امتصاصه بواسطة جدران المعدة ليعوض ما فقده الجسم أثناء يوم صيف حار جدا .

والأهم من ذلك يعتبر الغذاء العلاجي لحالات ضربة الشمس الخفيفة لأنه يعوض ما يفقده الجسم من ماء وسكر وأملاح معدنية ، وهو من اهم محاصيل الفاكهة الصيفية الجيدة التي يقبل عليها المستهلك ، فهو من الناحية التسويقية يعتبر من المحاصيل التي تشهد طلبا متزايدا في الأسواق المحلية .

كما انه يأخذ نصيبا كبيرا من الناحية التصديرية خاصة في الأسواق العربية وبعض الدول الأوروبية خاصة وأن ثماره تتحمل الشحن والتخزين للوصول إلى الأسواق الخارجية على درجة عالية من الجودة عند اتباع طرق جيدة من في الشحن والتخزين .

جزاك الله خيرا علي المعلومات الطيبه ولكن تصحيح بسيط البطيخ متعارف عليه من الفواكه لكنه ليس منهم وهو من الخضروات عائلة القرعيات والتي تحتوي علي الخيار والقرع والكوسه وغيرهم