برياني السمك *

المقادير
3 كوب من الرز المسلوق _كيلو سمك مقطع_ملح وثوم لدعك السمك_عصير ليمونة_نصف
م من كل

من كركم وكمون و وفلفل اسود وملح _ _3 بصلات

حلقات_ ربع كوب زيت _م ثوم مع زنجبيل ناعمة

_حبة كبيرة
طماطم_ 2 م بقدونس وكزبرة _ 7 حبات من ورق الغار الهندي _

م ك بهار
برياني_فلفل حار .

الطريقة **
1- نغسل السمك
ويدعك با الملح والثوم ونتركة

مدة نصف ساعة ثم نغسلة ونتركة ينشف ثم نعصر

علية الليمونة ونبهرة با الكركم والكمون

والجرفة والفلفل الا سود
والملح ثم نحمرة حتى ينضج

2- ثم نحمر البصل في الزيت وم الثوم مع الزنجبيل

والطماطم والبقدونس
والكزبرة وحبة الفلفل وورق

الغار ويحرك حتى يذبل الجميع ثم نضيف بهار
البرياني

ويحرك ثم نضيف السمك ويترك على نار خفيفة حتى يمتزج السمك مع الخلطة

في القدر نضع نصف الرز طبعا نكون طابخينة ثم الخلطة

ثم الرز ثم الزعفران ويترك على نار خفيفة مدة نصف ساعة ويقدم..

برياني السمك * 1152463716

بالهناء والعافية

ودي وصفه سهله

دي وصفه هايله

هو ده اسمه اييييييييه ؟؟؟؟؟؟؟

سمك؟؟؟؟؟؟؟؟

ولا سمك مرزز؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ولا رز مسمك؟؟؟؟؟؟؟

**********************************
احنا قولنا قبل كده

عايزين نعمل مطبخ حياه

واليوم ........

اكرر طلبي للسيد مدير المنتدي

والسيد نائب المدير

لعمل منتدي للمطبخ

واخر للصحه

وشكرا

دايما مجوعانا باكلك المتميز حياه الروح

هههههههههههههههههههه

مطبخ حياه جميل اوى العنوان ده

استاذى ناجى

ميدو

ربنا يكفيك شر الجوع

هههههههههههههههه

نورت