ايـــس كـــريم بالصور والخـــطوات....

بـــسم اللــه الرحمــــــن الرحــــيم

لعمل هذا الايسكريم
نحتاج إلى قالب سيلكون ثم نذوب الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك حتى يغطي جوف القالب..
ثم يدخل قالب الكاكاو في الفريز لمدة 5 دقائق وهذه خطوة مهمة جدا حتى لايخرب الشكل

بعد الـــــ 5 دقــــائق نخرج القالب من الفريزرثم نضع الآيس كريم حسب الرغبة ولكن هنا وضع آيس كريم الفانليا

ثم نضع الحشوه عباره عن فول سوداني
غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل.....

ايـــس كـــريم بالصور والخـــطوات.... -1

ثم نكرر العملية نضع ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي

ايـــس كـــريم بالصور والخـــطوات.... -3

وفي الاخير نضع طبقة ايس كريم بدون اي شئ

ايـــس كـــريم بالصور والخـــطوات.... -4

ثم تدخل الفريزر الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة

وهنا ينزع القالب بهدوء::

ايـــس كـــريم بالصور والخـــطوات.... -5

ايـــس كـــريم بالصور والخـــطوات.... -6

وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

نحتاج الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط

وهذا هو شكلها النهائي ::

ايـــس كـــريم بالصور والخـــطوات.... -7