طريقة عمل الكنافة بالقشطه

طريقة
عمل الكنافة

الطــريقة :
قطعي
الكنافة قطع صغيرة

ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي
جيداً

ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و
اضغطي عليها جيداً

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية
اللون

فى هذه الأثناء حضري القشطة و
ضعيها فى إناء

أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد

ملعقة من المكسرات المفرومة
جيداً(المكسرات حسب الذوق )

تخلط جيداً

نخرج الكنافة من

الفرن

نضع عليها القشطة

المجهزة

تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف

ابدائي بوضع الطبقة الثانية من
الكنافة

تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة

أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

لعمل الشربات ضعي كوبين من

السكر

كوبين من الماء

ضعيهم على النار

أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً

طبعاً يمكن

أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد

أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

أضيفي إليها الشربات

قدميها في شكلها النهائي

شكرا علي الكنافة ورمضان كريم

شكرا على المرور والرد

وكل عام وانتوا بالف خير