مشروبات رمضان (شراب الخروب)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات:

قرون الخروب ما يقارب (15)قرن

سكر كأس كبير

لتر ونصف ماء

الطريقة:

يغسل الخروب ويكسر باليد,يوضع في وعاء ويوضع فوقه السكر وعلى نار هادئه

حتى يصبح السكر كراميل ثم يضاف اليه الماء ويترك حتى الغليان لمدة نصف ساعة,

وبعدها ضعيه في الخلاط قليلا و صفيه بالمصفاة الناعمة ثم ضعيه في البراد

عصير الجزر
المقادير: نصف كيلوجزرمنقي ومنظف
* ليترو من الماء
* 4) حبات من الفروماج كيري
* 3 موزات كاملات
* وريقات النعناع مغسولين للتزيين فقط

يصلق الجزر فليتر من الماء اتركيه يبرد زيدي عليه الموز مقطع وقطع الفروماج تم اطحنيه فالالة الكهربائية وقدميه فكيسان العصير مزين بوريقات النعناع ......................نتمنى يعجبكم وبالف عافية

جزاكى الله خير